《大热天到，又是“吃瓜群众”的狂欢季》《大暑大热，卖西瓜的汗流浃背开口笑》。22日和24日，常州晚报两组有关夏季西瓜市场的报道引起了不少读者关注。其实，无论是吃瓜群众消费的狂欢，还是卖瓜一族赚钱的快感，背后都离不开种瓜农民一年的辛苦与忙碌。近几日，常州晚报记者分别采访了瓜农岳粹玉和陈世康，今天，为您呈现夏日西瓜市场“三部曲”的第三组报道。

　　来常种了14年西瓜，他没回老家过过年

　　瓜农岳粹玉说，种瓜一累自己，二累家人，三累心情

　　25日下午2点，武进区前黄镇寨桥凤凰村的农田里，没有一点遮挡，阳光直射在铺着薄膜的西瓜大棚上。棚外36℃高温，一进入大棚，就像进了火里，瞬间冒出的汗水迷了眼睛，全身就跟泡在了水里一样。正在摘瓜的岳粹玉早已是个“汗人”，他一把把记者拉出了大棚。“外面30℃，大棚里起码70℃，你怎么吃得消？”

　　3年学徒，学到了浙江师傅的种瓜本领

　　43岁的岳粹玉是安徽淮南人，以前一直在老家种田，听说到常州种西瓜能赚钱，2005年就告别妻儿到了常州。

　　“当时根本不会种西瓜，只能先找人学。”岳粹玉在武进，找到了愿意收他做学徒的浙江瓜农，认识了赵顺忠、老钟等6名同样来做学徒的外地人。前两年他们从零开始学，跟着师傅做。第三年就由他们做，师傅在旁边指正。2008年，他们都学成了，离开师傅单干。岳粹玉先是在礼河种了15亩西瓜，2012年到凤凰村种了20多亩西瓜。

　　种瓜14年没回老家过过年，今后用抖音卖西瓜

　　一连种了14年西瓜，岳粹玉都奇怪自己是怎么坚持下来的。

　　在岳粹玉看来，种西瓜的累体现在三个方面：一是累了自己。从种到收，都要自己动手。一个夏天忙下来，起码要瘦10多斤。并且夏天是西瓜的丰收季，岳粹玉晚上6点半进棚收瓜，1分钟不到就是一身汗水，收到晚上9点才休息。凌晨4点起来忙到上午8点太阳升高，就一定要回了。前两天因为忙着收瓜，岳粹玉撑到了上午10点，中暑了。

　　二是累了家庭。岳粹玉单干后，一个人忙不过来，让老婆从老家来帮忙，儿子留给爷爷奶奶照顾。因为西瓜育秧从第一年11月开始，从种到收可以持续到第二年10月，休息一个月又要开始下一季了，所以过年是肯定没空回家的，都是爷爷奶奶趁孙子放寒假，带他来常州看父母。尽管全家团圆，可在异地过年，岳粹玉觉得心里不是滋味。

　　三是累了心情。岳粹玉说瓜农的心情完全跟着收成和瓜价走。像2017年风调雨顺，温度适宜，西瓜丰收，亩产1万斤左右，他很开心。可随着西瓜大量上市，瓜价反而降了，他又不开心了。2014年下冰雹，把瓜全打坏了，他连本钱都赔光了。2010年大年夜晚上下雪，瓜棚被压塌了。他从大年夜扒雪救瓜苗，一直扒到年初一上午10点，实在扒不动了，一夜没睡的他伤心地哭了。

　　岳粹玉在70℃的瓜棚里采摘西瓜

　　最开心西瓜大卖，最烦恼天热晒伤瓜藤

　　岳粹玉说今年西瓜产量能达到每亩6000多斤，还算平稳。除了大部分供应给凌家塘市场，还有一小部分需要自己想办法找销路。所以岳粹玉隔几天，就会骑着电三轮拉着西瓜去寨桥菜场卖瓜。说实话，卖得不算好。

　　儿子替父亲出了主意，借助抖音等社交媒体，扩大影响力。于是岳粹玉拍了自己卖瓜的短视频，没想到还真有客人联系他了。

　　“天越热，西瓜越好卖，所以气象台连着发高温预警，我倒是觉得这是西瓜大卖的信号呢。不过天气太热，我又很烦恼，因为会晒伤瓜藤，影响产量。”由岳粹玉领着，记者看到棚里确实有瓜藤被热枯了。

　　既盼更热又怕太热，岳粹玉笑着说，这瓜农们的小心思，还真是矛盾。

　　育苗、剪枝、点花、施肥、移栽……

　　种西瓜，几乎是一年忙到头

　　作为有经验的“老瓜农”，岳粹玉向记者介绍了西瓜的整个栽培过程：需要跨年栽培，几乎全年无休。

　　首先是育苗。上年的11月1日前后，把所有种子聚拢到一起，在大棚里育苗。等到12月25日左右，瓜苗“两叶一新”或“三叶一新”时，按照1米3棵或4棵的间距，把瓜苗分散移栽到其他大棚里。通过开棚或关棚，保证棚内温度恒定，促进瓜苗生长成瓜秧。

　　接下来是剪枝。当年的2月20-27（28）日期间，当瓜秧长到约半米长时，需要剪枝，即每一根瓜秧上只留三根长势最好的枝头，其余小枝全部剪掉。还要清理杂草，促进枝头能获得充足养分。

　　再接下来是点花，就是用雄花给雌花授粉，这样才能结西瓜。剪枝后的40-45天内就要点花，前提是瓜秧上要长出20-23张叶子。同步施以按一定比例配好的有机肥，两次中间隔10天，40天内一共施两次。

　　最后就是结果了。瓜秧生长为瓜藤后，如果老天给力一切顺利，当年4月25-28日，就能收获第一批西瓜了。只要瓜藤不出问题，可以一直种到当年10月。

　　岳粹玉说，这样算下来，全年只有10月到11月之间，可以有一个月左右是“农闲”，其余几乎都得连轴转。

　　拇指西瓜、方形西瓜、彩虹西瓜，他全种

　　从农技“指导员”改行当瓜农，陈世康要的就是“不一样”

　　7月26日上午8点多，位于天宁区郑陆镇牟家村生态园的快乐家庭农场里，负责人陈世康在清理大棚里的西瓜藤时，找到了一颗被枝叶遮掩的彩虹西瓜。“这种西瓜是我们从缅甸引进的，也是今年农场的主打产品，我还没听说省里有别的农场种这种西瓜的。今年我们继续种了前两年种的拇指西瓜和方形、心形、财神形西瓜，都被抢光了。”

　　从农技“指导员”华丽转身职业“瓜农”

　　39岁的陈世康是武汉人，园艺学专业毕业后，2002年就和妻子一起来到常州牟家村，为当地农户提供各类果蔬的技术指导。

　　“那时专门大面积种西瓜的人很少，大棚技术没有推开，很多农户都是露天种植，自种自吃不卖。”陈世康抓住机会，于2007年租了村里10亩地，用大棚种起西瓜，就在路边销售。

　　2009年牟家村生态园发展起来，游客大增，陈世康在10亩地的基础上，创办了快乐家庭农场，以西瓜为主打。“我属于在常州较早大面积种植西瓜的农民”。

　　陈世康农场里种的除了传统的8424西瓜，还有皇冠、彩虹、冰淇淋西瓜。

　　从2016年起，年年都有新的亮点

　　“从2010年开始，我总能听到游客说要吃有特色的西瓜，而且像以往那样大规模种西瓜，产量大了，品质一般，瓜价也上不去，”于是从那时起，陈世康就把西瓜的品质放在了首位，通过精细操作有目的地减少产量，把每个西瓜都种大种好。

　　2016年，陈世康去外地学习，发现河南有人引种了荷兰的拇指西瓜，一个不超过15克，连皮吃有黄瓜的味道，于是也引种了，因为没有经验，当成8424一样种，结果错了。“拇指西瓜其实是野生品种，必须套种在其他作物里，由昆虫授粉，不要人为干预。2017年就成功种出100多个，8元一个，全被上海、苏州的客人买光了。”

　　2018年日本进口方形西瓜成网红，陈世康觉得自己也能种。当时他正好引进了冰淇淋西瓜，皮薄肉嫩水多糖少，属于西瓜中的高档货，便用冰淇淋西瓜做成方形等多种形状。方法就是在西瓜生长过程中，使用8-10斤一个的模具给西瓜塑形，辅以肥料和温度控制，让西瓜完全按照模具生长。当年就获得了成功。

　　今年陈世康则又引进了缅甸的彩虹西瓜100多棵。黑色瓜皮，白色、微黄色、橙色相杂的瓜肉，一个瓜有4种颜色，所以叫彩虹西瓜，在省内也少有人种。

　　“我每年都争取推出一种新品西瓜，或是新品种，或是新外观，总之要与众不同，吸引更多人关注。”陈世康的创新之路正越走越广。

　　最开心是收获和客人点赞的时候

　　陈世康说，要想种出与众不同的西瓜新品，需要在田间管理上投入更多的精力，而他最担心的，正是无法在每个西瓜的生长过程中都照顾到，所以平时他总会强迫自己尽量把每个瓜都顾到。靠着这份努力，他每年都能丰收。

　　最让陈世康开心的，就是收获的时候，像今年种的彩虹西瓜、方形等奇形西瓜，已经全卖光了，这是对他辛劳的最大肯定。

　　正是客人们的信任和点赞，让陈世康更加坚定了自己常种常新的西瓜策略。 本版图文 舒翼 潘焱峰