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叫响品牌!让你吃上新鲜、优质、安全的常州菜
2018-11-15 09:02:00  来源:常州晚报  
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  记者近日从市农委了解到,近年来,我市一直在加大品牌运作和市场营销支持力度,着力打造具有地方特色的优质品牌和示范典型,让绿色优质成为常州食用农产品的金字招牌。不论是“常州人吃常州菜”的“吃在常州”农产品电商平台,还是十大农产品知名品牌培育计划,或是地产优质蔬菜全链条质量管控的精美小菜园,都是为了把农产品质量安全“亮出来”,让更多常州人吃上地产、新鲜、优质、安全的常州农产品,为老百姓“吃得放心”贴上过硬的标签。

   实现农产品质量可控可追溯,让常州人吃上常州好菜

  近日,记者从负责运营“吃在常州”平台的常州家门口农业科技有限公司了解到,自今年7月7日“吃在常州”平台正式上线以来,截至目前,平台上线农产品种类有800余种,上线商家600余户。

  据悉,该平台旨在通过大数据了解和满足常州市民的需求,指导帮助农民生产销售绿色优质农产品,打造产销对接的互联网通道,实现“让常州市民吃上常州好菜、让常州好菜富裕常州农民”的目标。同时,通过这一由政府引导、企业运营、多方参与的平台,运用二维码追溯、可视化管理方法,实现农产品基地生产管理、在线经营交易、全程监管等功能,确保农产品质量可控可追溯。

  家门口农业科技有限公司总经理赵娟说,今年8月和9月,公司重点对平台上的500余户商家进行了上线操作培训,目的就是为了帮助农户自行运营店铺,提高收入。除此之外,还有部分零散小户的农产品,则是通过益农信息社领办创办的乡村驿站或者创业大学生集中开设店铺进行销售。由政府监管指导、农户为生产经营主体、可供机关企事业单位或个人认种认养的精美小菜园,也在“吃在常州”平台上进行统一销售和配送。此外,今年9月评选产生的常州十大农产品知名品牌和五大特色品牌都可以在“吃在常州”平台上选购。

  “除帮扶专区外,平台上销售的所有农产品,全部是地产的。”赵娟说。

  高标准建设精美小菜园,打造美好菜篮子“常州样板”

  13日,中吴实验学校的学生们开展了一场别开生面的秋游活动。他们来到了新北区西夏墅镇东南村的精美小菜园,看村委工作人员和农户传授种菜经验。该校校长陆轶力说,学校楼顶就有一块专为孩子们打造的精美小菜园——“欢乐农场”,但是孩子们种的菜参差不齐,这次特地让他们向专业人士学习种菜的方法,不仅能在玩乐中学习知识和技能,回去以后还能把小菜园管理得更好。

  据介绍,位于东南村的精美小菜园于今年4月份建成,面积达20.3亩。东南村委副主任李银花说,他们一直采用高标准来建设小菜园,土地获得了有机认证,施肥采用有机肥,每亩要用一吨有机肥,防虫用的是物理防治和生物防治,灌溉用的是自动喷灌设施。在镇农服中心不定期对农产品进行检测的同时,小菜园里还都装备了物联网监管视频摄像头,市民在“吃在常州”平台上就能实现对小菜园的全程可视化。“正因为小菜园农产品的质量安全有保证,所以不少企业和单位都在他们那里认养小菜园。”

  市农委园艺站站长金军介绍,市农委从今年3月在新北区西夏墅镇梅林村试点第一块精美小菜园后,围绕“精美小菜园”有效激活闲置资源的思路,截至目前,我市已经建成了100个精美小菜园,并建立了“农户分包+单位认养+乡村驿站+第三方物流+吃在常州”的运营模式。田间地头直接配送到餐桌的小菜园蔬菜,由市、区、镇三级农产品质量安全监管部门负责全程质量安全监管。“我们还充分发挥园艺站业务专业优势,在小菜园规划设计、新品种选用、栽培管理、病虫害绿色防控、质量安全可追溯等关键环节开展业务指导,确保项目单位建设一个成功一个,有力推进了‘小菜园+吃在常州平台’模式形成安全可控、多方共赢的惠民公共平台,打造了美好菜篮子‘常州样板’。”

   花3年时间精心培育,打造“常”字号农产品品牌

  今年9月12日,常州市金坛江南春米业有限公司开始了一年的秋收。公司总经理单爱娟告诉记者,现在公司出产的大米多为“蘇”牌软米,这是目前常州市场上独有的水稻品种,由该公司经过5年时间自主研发,产量适中、抗病能力强,而且口感特别好。

  据介绍,该公司十年来专注于大米品种的研发试验,公司的种植基地里有100亩试验田,每年用来种100个新品种。江南春米业也成为全市唯一一家自主研发水稻新品种的企业。

  “软、香、嫩、滑”,概括了“蘇”牌软米的优点。单爱娟说,“软”是饭凉而不硬,“香”是洗米时有米香溢出,“嫩”是煮熟之后亮晶晶的像涂了层油,“滑”是用汤拌米饭,吃进嘴里之后是滑滑的。

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责编:贾晓君 崔欣
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