中国江苏网讯 记者昨天从物价监测部门获悉，2016年大蒜牛市出现后，农户跟风种植，盲目扩大种植面积，致使市场供应量激增，造成库存大量积压，导致今年蒜头严重滞销，价格持续下滑，“蒜你狠”变成“蒜你惨”。

　　据市区7家农贸市场监测数据显示，今年以来蒜头价格持续震荡下跌，1月24日曾跌至每500克6.3元，而后受春节需求拉动，价格持续上扬，2月9日涨至年内最高点7.79元，半个月累计上涨19.13%，但与去年同比仍下跌37.33%。此后，随着新蒜陆续上市，陈蒜库存积压，蒜头价格又震荡下行。6月6日起，蒜头价格则进入快速下跌通道，6月17日跌破6元大关，7月5日最新蒜头零售均价为每500克5.75元，与上月环比下跌14.46%，与今年年初、去年同期比分别下跌20.25%、32.35%。

　　据凌家塘蒜头批发经营户介绍，今年蒜头市场非常不景气，批发价格始终保持下跌态势。年初蒜头批发均价为每500克2元，与去年同期比下跌55.56%，随着3月份大量新蒜头上市，加之冷库库存积压太多，蒜头批发价格震荡下跌，尤其是入夏以来，批发价急速下滑，最低跌至每500克1.5元，之后基本维持在1.5元的水平。据最新监测数据显示，7月5日，蒜头批发均价为每500克1.5元，与上月环比基本持平，与今年年初、去年同期比分别下跌25%、50%，创近几年最低点。

　　近年来，随着价格的暴跌、暴涨再暴跌，大蒜呈现出独特的“蒜周期”。目前经销商需将库存大量抛售，预计短期内蒜头价格大幅反弹可能性不大，仍将维持低位运行。

　　（常价宣 宋婧）