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苏州蟹壳黄荣登风味大片
2018-11-14 16:41:00  来源:苏州市旅游局  
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  【苏州蟹壳黄荣登风味大片】咱们苏州的一款美食,又馋哭全国吃货啦!热播的美食纪录片《风味人间》,重点介绍了苏州“蟹壳黄”,让人舔屏大呼“这才叫美食”。蟹壳黄,因外形圆、黄似蟹壳而得名,用油酥加酵面作坯,先制成扁圆形小饼,外沾一层芝麻,贴在烘炉壁上烘烤而成,咸甜适口,皮酥香脆。

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责编:潘军艳 崔欣
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