扬子晚报网3月22日讯(通讯员 常价宣 记者 毕俊星)3月以来,气温回升,据3月1日至3月22日监测数据分析,目前常州地产菜上市量增加,春季时令蔬菜上市集中,品种丰富,蔬菜批零均价双双下降,但同比涨幅明显,预计后期蔬菜价格仍将继续缓慢回落。

　　蔬菜批零价格双双下降

　　蔬菜整体批发均价下跌7.33%,同比上涨15.06%。据凌家塘29个蔬菜品种监测数据显示,本期每500克蔬菜批发均价2.37元,比月初跌7.33%,其中12个品种跌幅超20%,跌幅位列前三的是:莴笋0.5元、生菜0.75元、花菜1.5元,分别下跌61.54%、50%、40%;与去年同期比,整体均价上涨15.06%,涨幅超过50%的有10个品种,其中青菜、尖椒涨幅高达100%。当前地产菜上市品种更新迭替较为明显,冬令的青菜正在被青菜苔所取代,春季的马兰、夏令的苋菜也开始早上市,上市尝鲜价比较高,例如马兰,月初每500克4元,本期2.5元,回落37.5%,比去年同期跌16.67%。

　　蔬菜零售价格大幅回落15.61%,同比上涨7.17%。常州市区14家农贸市场本期监测的52个常规蔬菜每500克均价4.08元,与月初比回落15.61%,12个品种跌幅在20%以上,其中春笋4.36元、菜苔2.75元、中椒4.21元,分别下跌72.75%、30.03%、27.29%,位居跌幅前三;与去年同期比,整体均价上涨7.17%,15个品种涨幅在20%以上,其中青菜、白芹、菜苔分别上涨83.78%、60.2%、38.19%,位列涨幅前三。目前时鲜贵族菜当属香椿,农贸市场月初上市价每500g普遍高达60-70元,大润发超市50元左右,目前农贸市场30-38元,大润发超市25.8元,比月初均跌了50%左右,比去年同期均下跌15%以上;马兰也从月初的7-8元跌至3.4-5元,月内下跌37%-50%,与去年同比基本持平。

　　价格波动原因:地产菜增四成多

　　地产菜上市量增加。据凌家塘市场监测人员介绍,本期地产蔬菜日上市量541吨,比月初的378吨增加43%,这也是月内蔬菜价格整体下行的主要原因。但今年1月的暴雪、低温,使目前地产菜上市量同比仍减少45%,导致菜价整体同比涨幅明显。本期客菜日上市量5890吨,比月初的5643吨增加4.38%,比去年同期的5638吨增加4.47%。

　　过年晚致菜价同比高位。今年过年比较晚,3月2日才到元宵节,菜价虽自春节后缓慢回落,但3月整体菜价起点高,因此同比去年价格仍有较大涨幅。

　　降雪推迟了南方菜上市时间。1月南方遭遇几轮暴雪,气温偏低,部分南方菜上市时间推迟,导致同比价格偏高,例如尖椒、长豇豆等。

　　伴随着清明小长假的来临,蔬菜需求增加,加上气候继续回升,地产菜和客菜上市量均会增加,市场春令时鲜菜、夏令茄果类蔬菜的上市品种、上市量都将处于放大状态。预计后期蔬菜价格继续缓慢回落。